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韃靼そば茶

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そば茶 そば茶2




韃靼(だったん)そば茶を長年飲んでいます。

韃靼そばには、ルチンというポリフェノールが多く含まれています。

それに、香りがよく、普通のそば茶よりおいしいと思います。




ルチンはポリフェノールの一種で、赤ワインのポリフェノールと同じように血液をさらさらにする成分です。

韃靼そばは普通のそばの90~100倍のルチンを含んでいます。

中国産が多いのですが、

日本では、長野と北海道で、作られています。



お茶
韃靼そば茶と緑茶



韃靼そば茶は普通のそば茶よりも香ばしさが引き立ち、きれいな黄色です。

多少、苦みがあります。

その苦みは、ルチンの一部がケルセチンに変化したものだそうです。


(ケルセチンとはニンニクや玉ねぎなどの野菜に含まれているポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持っています。

動脈硬化の予防に効果があり、サプリメントとして、売られています。)



それに、韃靼そば茶は、胃にも優しいので、

胃の調子が悪くて、コーヒー、紅茶、緑茶が飲めないときにも、

安心して、飲めますよ。










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20 Comments

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園主

難しい漢字ですね。
恥ずかしながら 読めなかったので調べましたよ。
お茶類は 体に良い成分が多いですね。
私は野菜が少ないので 何年も青汁を飲んでいます。
安い青汁なので 効果のほどは分かりませんが…。
でも 血液サラサラは魅力的ですね。
いつも良い情報をありがとうございます。

  • 2020/06/28 (Sun) 21:21
  • REPLY

さくら

こんばんは。

私も韃靼そば茶好きです!
そう言えば最近ちょっとご無沙汰ですが
長く愛用してます^ - ^
香ばしくて美味しいですよね(*´∀`)♪

  • 2020/06/28 (Sun) 22:00
  • REPLY

mina

こんにちは、

血液サラサラ、動脈硬化予防などまたまたくぎ付け
状態です。
健康オタク? の私にはまた誘惑されそう~
韃靼そば茶…ティーバッグって言うのも
面倒くさがりの私にぴったりだわ(笑)

  • 2020/06/29 (Mon) 14:39
  • REPLY

FirstMESA

なごみの部屋さん、こんにちは(^^)

そうですか、「韃靼そば茶」ですか、、、
読ませていただきと、何だか色々身体に
良さそうな成分ばかりで、試してみたく
なりました。^_^
在宅勤務中の日中は、ほぼ「なたまめ茶」
だったので、今度ネットで探してみます。

  • 2020/06/29 (Mon) 18:01
  • REPLY

おでかけ親父

たま~に飲むと、
その香りがいいんですよね。
いっつも 緑茶やウーロン茶ですから、
日本のそば茶の風味って格別です。

  • 2020/06/29 (Mon) 20:33
  • REPLY

sodateru570

そば茶は香りがよくて好きですが、
韃靼そば茶は知りませんでした。
ポリフェノールが多く含まれているのですね?

今《韃靼》の文字を見ると、中国につながってしまいます(^^;笑

なごみの部屋

園主さん、いつもありがとうございます。(*^^*)

確かに難しい漢字ですね。
私もわかっていません。
形で、覚えてるだけですよ。

青汁も、体にいいですね。
急な効果はなくても、続けていると、
違いますよね。
食事の補助は、なるべく薬ではなく、
食品で補いたいですしね。(*^^*)v

なごみの部屋

なごみの部屋

さくらさん、いつもありがとうございます。(*^^*)

10年ほど前、ちょっとブームになりましたね。
そう、香ばしくておいしいですよね。
どんな食事にも、合うしね。
ほとんど、毎日飲んでますよ。

なごみの部屋

なごみの部屋

minaさん、いつもありがとうございます。(*^^*)

韃靼そばは普通のそばと、少し味が違いますが、おいしいですよ。
お茶だと、手軽だしね。
緑茶や紅茶より、長めの時間で入れるほうが、おいしいです。
緑茶と違って、入れたまま冷やしてもいいし、便利ですよ。

なごみの部屋

なごみの部屋

FirstMESAさん、いつもありがとうございます。(*^^*)

「韃靼そば茶」は、普通のそば茶より、
ちょっと苦みはありますが、風味がよくて、おいしいです。
「なたまめ茶」も、健康茶ですよね。
試してみたくなりました。

なごみの部屋

なごみの部屋

おでかけ親父さん、いつもありがとうございます。(*^^*)

そう、いい香りがします。
緑茶やウーロン茶が一般的ですが、
韃靼そば茶も、どんな食事にも合って、
おいしいですね。

なごみの部屋

なごみの部屋

sodateru570さん、いつもありがとうございます。(*^^*)

普通のそば茶より、風味がよくて、おいしいですよ。
そう、ルチンで、血液サラサラに…。
「韃靼」という漢字は、たしかに中国語っぽいですよね。
昔は、「苦そば」といってたそうです。

なごみの部屋

園長

おおっ、
ルチンはケルセチンに変化することがあるんですね。
玉ねぎの皮を煮て飲むと良いっていうけど
韃靼そば茶のほうが簡単で美味しそう♪
血管の健康は全身にとって重要ですもんね~

かくいう私は明日 年に一度の健康診断。
今年は、血液検査で新たにいくつも引っかかる予感が・・・
私の予感はよく当たるので
結果が出る前に韃靼そば茶を買ってきます。
タイムリーなお話 ありがとうです(*^-^*)♪

aki

憲法改正を急ぐ理由を知って下さい

管理人様、お邪魔致します。
改憲の議論が進まぬ中、中国が連日 日本の領海侵犯を強化し、尖閣奪取を狙っている現状を、中国に侵略されたチベットや、今の香港等の姿と重ねて多くの皆様に今どうか知って頂きたく思い、恐れながら書き込ませて頂きました。

戦後日本を弱体化させる為、アメリカが作成した日本国憲法施行後、韓国が竹島を不法占拠し、その際日本の漁船を機関銃で襲撃し、多くの船員が死傷しました。

北朝鮮は国民を拉致し、日本全土を射程に入れるミサイルを数百発配備しており、尖閣には連日中国艦艇が侵犯する現状でも、憲法の縛りで日本は国を守る為の手出しが何一つ出来ません。

現在まで自衛隊と米軍の前に、中国や北朝鮮の侵攻は抑えられて来ましたが、米軍がいつまでも守ってくれる保証は無く、
時の政権により米軍が撤退してしまえば、攻撃されても憲法により敵基地攻撃能力が無い自衛隊のみでは、
日本はチベットと同じ道を辿りかねません。

9条の様に非武装中立を宣言しても、平和的で軍事力の低かったチベットウイグルを武力で侵略虐殺し、現在進行形で覇権拡大を行い「日本の領海を力で取る」と明言している中国や

核ミサイルで日本を狙う北朝鮮、内部工作を行う韓国が沖縄尖閣等から侵略の触手を進めているからこそ、GHQの画策により戦う手足をもがれた現憲法を改正し、
自立した戦力と抑止力を持たなければ国民の命と領土は守れないという事を
中韓側に立ち国民を煽動する野党やメディアの姿と共に 一人でも多くの方に知って頂きたいと切に思い貼らせて頂きます。
https://pachitou.com
長文、大変申し訳ありません。

  • 2020/06/30 (Tue) 18:28
  • REPLY

なごみの部屋

園長さん、いつもありがとうございます。(*^^*)
 
お顔の年齢もそうだけど、血管年齢も若くいたいですよねぇ。
動脈硬化にならないように、サラサラの血液になりたいでーす。

年に一度の健康診断ですか。
それには、ちと遅い?
コレステロールなんかは、前日の食事でも、影響するというから、乗り越えられるかも。ふふ
毎日が、そのくらいの心構えでいられたら、いいんだけどね。


でも、園長さん、いつも健康に気遣っていらっしゃるから、大丈夫ですよ。
予感が当たりませぬように。。。

なごみの部屋

なごみの部屋

aki様、拝読しました。

未だに侵略をつづけている国があり、
いろいろと、不安なことがいっぱいですね。
何より平和であってほしいと思います。

周りの国も、もう少し成熟した国になってくれたら、いいですけどね。

なごみの部屋

maruru

そば茶。好きです♪
そばぼうろ。は、
素朴な美味しさでもっと好き。
お蕎麦やさんで出されるのを楽しみにしてたけど
へっ~、売ってるんや!
飲んでみよかしら。
ほぉ、ルチン!
メモメモ。。

  • 2020/07/01 (Wed) 10:26
  • REPLY

Keiko

そば茶の香りが良いですね。
お蕎麦屋さんで出してくれます。

胃に優しく健康維持のために時々飲みたいですね。
韃靼そば茶、覚えておきます。*^^*

なごみの部屋

maruruさん、いつもありがとうございます。(*^^*)

そばぼうろ、おいしいですね。
そうそう、
そばで作ったものって、どれも素朴なのがいいですね。
お蕎麦もからだにいいけど、
そば茶は、手軽で、
ポリフェノール(ルチン)を摂るなら、韃靼そば茶が、いいですよ。(*^^*)v

なごみの部屋

なごみの部屋

Keikoさん、いつもありがとうございます。

そば茶は、香ばしくて、おいしいですね。
韃靼そば茶は、さらに、香りがいいですよ。
健康のためにサプリ的に飲んでたのが、
最近は、普通にお茶として、毎日、飲んでいます。(*^^*)

なごみの部屋