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5月12日(土)、13日(日) つくばフェスティバル2018(国際交流フェア2018)が、開催されました。

つくば市は、国や民間の研究施設が集められた研究学園都市として、知られていますが、国際交流も盛んです。

つくばフェスティバル2018は、世界各国のダンス・演奏・歌などの文化・芸能に触れることができ、外国の料理を味わうことができる催しです。

インド・タイ・アフリカ・中国・アルゼンチン・ブラジル・モンゴルなど、様々な国の屋台が出店されました。

同時に、つくばのおいしいものを味わうことができました。


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インドネシア留学生による歌とダンス


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アンデス地方の民族音楽(ケーナ・チャランゴによる演奏)


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カレー&ナン・サモサ・タンドリーチキン・ラッシー(インド)


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コシンヤ・シュラスコ・パステル(ブラジル)


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エンパナーダ・タルト・チュロス(アルゼンチン)
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エンパナーダとチーズパイ (エンパナーダは中のひき肉の味付けがおいしかった)
野菜のタルトは、キッシュの味だった。


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マハムリ・サモサ  カンガ(布) (アフリカ)


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チキンケバブ・シシカバブ・コフタサンドイッチ(エジプト)
 (シシカバブは直火で焼いているのでステーキとは違うおいしさだった)


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メーマリ・グリーンカレー・レッドカレー(タイ)


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ボールツォグ・ホーショール(モンゴル)  ボールツォグはモンゴルのパンで、オールドファッションドーナツのような味だった。


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苺氷り…まるごとイチゴを入れて凍らせた氷のかき氷に練乳をかけたもの
 (イチゴシロップをかけたのと違いイチゴそのものの味で、また食べたくなるおいしさだった。)




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2018.05.19 / Top↑
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